Katalog

Di tengah tantangan global berupa krisis iklim, penurunan kesuburan tanah, serta menurunnya kualitas dan keberagaman benih akibat pendekatan pertanian konvensional, diperlukan strategi baru dalam pengelolaan sistem produksi pangan. Salah satu kunci utamanya adalah pemuliaan tanaman berbasis organik yang berlandaskan prinsip kesehatan, ekologi, keadilan, dan perlindungan sebagaimana dirumuskan oleh IFOAM. Buku ini membahas berbagai aspek teknis dan filosofis pemuliaan tanaman organik—dari fondasi prinsip dasar, teknik seleksi, pengembangan varietas tahan hama dan penyakit, hingga biofortifikasi alami dan pemanfaatan teknologi digital dalam seleksi benih.