Katalog

Senyawa bahan alam yang terkandung dalam suatu tanaman ataupun tumbuhan merupakan metabolit sekunder yang dapat berupa senyawa tunggal maupun campuran. Keberadaan metabolit sekunder ini menjadi menarik terkait aktivitas biologi yang keberadaannya mengindikasikan kemampuan senyawa tersebut sebagai substansi yang memiliki kemampuan untuk pencegahan maupun pengobatan suatu penyakit. Bioaktivitas senyawa suatu tanaman berkorelasi erat dengan kemampuan tanaman tersebut sebagai antibakteri, antioksidan, antikanker dan lain sebagainya. Kulit buah naga merah merupakan bagian dari buah naga yang jarang dimanfaatkan dan seringkali dianggap sebagai limbah. Kulit buah naga merah kaya akan antioksidan dengan kandungan zat antosianin yang melimpah. Antosianin merupakan pigmen merah alami yang menyebabkan warna merah hingga biru pada suatu tanaman. Bioaktivitas antioksidan dan keberadaan antosianin ini berkaitan erat dengan aktivitas sitotoksik yang berpotensi sebagai dasar pengembangan produk sediaan kesehatan dan pada level toksisitas tertentu bahkan dapat dikembangkan menjadi kandidat obat antikanker.