Katalog

Ilmu gizi merupakan kajian tentang zat, pangan, dan kebutuhan fisiologis tubuh. Ini membantu menjembatani hubungan antara konsumsi makanan dan respons tubuh, meliputi pemahaman tentang nutrisi dan komponen makanan yang diperlukan untuk kesehatan. Kekurangan atau kelebihan zat-zat ini dapat berdampak pada kesehatan tubuh.
Ilmu gizi merupakan cabang ilmu yang mengeksplorasi segala aspek terkait makanan dan kesehatan optimal manusia. Ruang lingkupnya tak sekadar memperhatikan konsumsi harian, tapi juga bagaimana interaksi makanan dengan tubuh manusia. Zat gizi menjadi pusat perhatian karena esensial dalam fungsi tubuh, memproduksi energi, membangun serta merawat jaringan tubuh, serta mengatur proses kehidupan di dalamnya. Ilmu gizi tidak hanya membahas apa yang kita makan, tapi juga peran makanan dalam menjaga kesehatan dan kinerja tubuh manusia.