MONOGRAF
PEMURNIAN VIRGIN COCONUT OIL (VCO)

DENGAN BANTUAN
ULTRASONIK DAN EKSTRAK BUAH SIRSAK

Peluang pengembangan agribisnis kelapa dengan produk bernilai ekonomi tinggi sangat besar. Produk kelapa yang sudah berkembang di dalam negeri adalah CCO dan turunannya, virgin coconut oil (VCO), desicated coconut (DC), coconut milk/cream (CM/CC), coconut charcoal (CCL), activated carbon (AC), dan coconut fiber (CF). Keempat produk ini memiliki konteks pengembangan yang sangat baik. VCO memiliki konteks produk yang dapat
meningkatkan kesehatan (daya imunitas tubuh terhadap berbagai penyakit degeneratif) dan bahan baku kosmetik alami yang bernilai tinggi.

KaryaMustafa
ISBN978-623-329-804-9
PenerbitCV. Literasi Nusantara Abadi
Halamanviii + 66
Harga

Rp 40.000