PENGUATAN KAPASITAS UMKM KOPI DAN BANDREK PATENGAN

Melalui Pelatihan Cita Rasa, Sertifikasi Halal, dan Penetrasi Pasar Online

 

UMKM memiliki peran strategis dalam menggerakkan perekonomian masyarakat, terutama di tingkat lokal. Oleh karena itu, penguatan kapasitas pelaku UMKM menjadi langkah penting agar usaha yang dijalankan tidak hanya mampu bertahan, tetapi juga berkembang dan memiliki daya saing yang lebih tinggi. Melalui buku ini, penulis berupaya menguraikan berbagai aspek penting dalam pengembangan UMKM, mulai dari penguatan kapasitas usaha, tantangan yang dihadapi, peningkatan kualitas produk melalui pelatihan cita rasa, pentingnya sertifikasi halal, hingga strategi pemasaran digital melalui penetrasi pasar online. Selain itu, buku ini juga menekankan pentingnya kolaborasi dan kemitraan sebagai bagian dari ekosistem yang mendukung keberlanjutan usaha. Kami menyadari bahwa dalam praktiknya, pelaku UMKM masih menghadapi berbagai keterbatasan, baik dari segi sumber daya manusia, kualitas bahan baku, maupun akses pasar. Oleh karena itu, buku ini diharapkan dapat menjadi panduan praktis sekaligus sumber inspirasi bagi pelaku usaha, akademisi, pemerintah, dan pihak-pihak terkait dalam mendorong pengembangan UMKM yang lebih mandiri, inovatif, dan berkelanjutan.

 

Penyusun

Dr. Widya Nengsih, ST., M.,Si. | Ratnawita, SE., MM. | Akka Latifah Jusdienar SE. MM | Nyi Dewi Puspitasari | Rahmat Joko Nugroho, S.Pt, M.P. | Ir. Maurits Sahata Sipayung, M.M. | Dr. Diah Kusmardini, M.Si | Dr. Kun Nasytho,ST, Msi | Rosyida Permatasari, Ph.D | Rinda Siaga Pangestuti, S.E., M.S.M. | Daniel Pandu Mau, M.Par., M.M. | Ir. Ivy Dian Puspitasari Prabowo, S.TP., M.P. |  Tjhing Man Lie, S.H., M.Par. | Mahmudi, S.ST.Par., M.Par.

ISBN 
PenerbitPT Literasi Nusantara Abadi Grup
Halamanvi + 190
Harga

Rp 308.000