Potensi Ampas Tebu di Bidang Farmasi



Ampas tebu adalah residu berserat dari batang tanaman tebu yang telah melalui proses ekstraksi jus (pengambilan fasa air dari batang). Ampas tebu merupakan limbah bahan alam yang jumlah kelimpahannya sangat besar dengan akses manfaat yang belum optimal dan masih bernilai ekonomis rendah. Berdasarkan komponen penyusunnya, ampas tebu memiliki kandungan selulosa yang tinggi yaitu 40-50%, hemiselulosa 25-35%, lignin 15-20%, dan mineral, lilin serta komponen lain dalam jumlah kecil. Selulosa adalah salah satu biomaterial alami yang memiliki spektrum aplikasi sangat luas untuk produk dan material kehidupan sehari-hari. Pemanfaatan selulosa semakin bervariasi dengan semakin banyaknya derivat selulosa yang dikembangkan. Selulosa dan deratnya berpotensi untuk dikembangkan sebagai bahan baku sediaan farmasi. Dengan demikian ampas tebu memiliki prospek potensi yang sangat besar sebagai sumber bahan baku sediaan farmasi berbasis selulosa dan derivat selulosa.

 

Karya

Begum Fauziyah

ISBN978-623-329-135-4
PenerbitCV. Literasi Nusantara
Halamanx + 96
Harga

Rp 83.000