Potensi Kenikir (Cosmos caudatus) Sebagai Antioksidan Dan Tabir Surya

 

Isu kesehatan kulit, paparan radikal bebas, serta meningkatnya risiko kerusakan kulit akibat radiasi ultraviolet menjadi tantangan nyata di era modern. Kondisi lingkungan yang semakin kompleks, perubahan iklim, serta gaya hidup masyarakat menuntut adanya solusi perlindungan kesehatan yang aman, efektif, dan berkelanjutan. Dalam konteks ini, pemanfaatan tanaman obat dan bahan alam sebagai sumber antioksidan dan tabir surya alami menjadi semakin relevan dan penting untuk dibahas. Tanaman kenikir (Cosmos caudatus) merupakan salah satu tanaman yang telah lama dikenal dan dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia, baik sebagai sayuran maupun sebagai bagian dari pengobatan tradisional. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa kenikir mengandung senyawa bioaktif seperti flavonoid, fenolik, dan metabolit sekunder lainnya yang memiliki aktivitas antioksidan yang kuat. Potensi ini membuka peluang besar bagi pengembangan kenikir tidak hanya sebagai pangan fungsional, tetapi juga sebagai bahan aktif dalam produk kesehatan dan kosmetik berbasis alam.

Penyusun

Ana Husnayanti., M.Farm., MM., Apt., Prof. Dr. Sugiyanto., Apt., Dr. Kintoko., Apt., Ns. Tajudin., S.Kep. MM., Akhiat, S.KM., M.Si., Nurhayati, M.Kes., Erni Chaerani, S.Pd., MKM., Christine Handayani Siburian, M.Kep., Endriyani Martina Yunus, SST., M.Kes., Annisa Sali Pinaremas, SST, M.Kes., Nandini Parahita Supraba, M.Kes., Amiruddin, S.Kep, Ners, M.Kep.

ISBN-
PenerbitPT Literasi Nusantara Abadi Grup
Halamanviii + 224
Harga

Rp 158.000