Rekayasa Proses Bahan Alam Hayati


Secara umum isi buku ini adalah mengenai tanaman sebagai sumber daya hayati, sumber senyawa bioaktif, metabolisme sekunder, metode ekstraksi dan evaporasi, identifikasi dengan spektroskopi dan kromatografi gas, serta mikroenkapsulasi. Buku ini dapat digunakan sebagai tambahan pengetahuan mengenai bagian bagian tanaman baik di darat maupun tanaman pesisir yang dapat dimanfaatkan sebagai tanaman obat atau memiliki fungsi kesehatan, minyak atsiri, antioksidan, dan antimikroba.

Karya

Luh Putu Wrasiati
Ni Made Wartini
Anak Agung Made Dewi Anggreni
Made Pharmawati

ISBN978-623-8364-35-0
PenerbitLiterasi Nusantara Abadi Grup
Halamanviii + 245
Harga

Rp 133.000