Katalog

Stunting bukan hanya masalah kesehatan, tetapi juga masalah sosial-ekonomi yang mempengaruhi pembangunan sumber daya manusia di masa depan. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memahami penyebab, dampak, serta upaya upaya yang dapat dilakukan untuk menanggulangi stunting, khususnya melalui pendekatan pemberdayaan keluarga dan masyarakat dalam pemenuhan gizi anak. Gembili, sebuah pangan lokal yang kaya gizi dan memiliki potensi besar sebagai pangan fungsional padat kalori. Pangan ini tidak hanya bermanfaat dalam mengatasi kekurangan gizi pada balita, tetapi juga dapat membantu pemulihan gizi anak anak yang terlanjur mengalami stunting. Melalui buku ini, diharapkan pembaca dapat lebih memahami pentingnya peran keluarga, masyarakat, dan pemerintah dalam menciptakan kondisi yang mendukung tumbuh kembang anak yang optimal. Penulis berharap buku ini dapat memberikan wawasan baru, serta menjadi referensi dalam upaya mengatasi stunting melalui peningkatan pemahaman gizi dan pemanfaatan pangan lokal yang bergizi.