Katalog

Ilmu gizi merupakan kajian tentang zat, pangan, dan kebutuhan fisiologis tubuh. Keberadaan ilmu gizi menjembatani hubungan antara konsumsi makanan dan respons tubuh yang meliputi pemahaman tentang nutrisi dan komponen makanan bagi kesehatan. Kekurangan atau kelebihan zat gizi akan berdampak pada kesehatan tubuh, baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang.