Katalog

Perubahan iklim telah menjadi isu global yang tidak hanya berdampak pada ekosistem dan lingkungan hidup, tetapi juga mengancam fondasi kehidupan manusia—yaitu ketahanan pangan. Pergeseran pola curah hujan, peningkatan suhu, serta frekuensi bencana alam yang semakin tinggi telah menimbulkan tantangan besar dalam menjaga ketersediaan, keterjangkauan, dan keamanan pangan bagi seluruh lapisan masyarakat. Dalam konteks ini, ketahanan pangan tidak lagi dapat dipisahkan dari dinamika iklim global, dan upaya untuk mencapainya menuntut pendekatan yang lebih adaptif, holistik, dan berkelanjutan. Buku ini menjelaskan hubungan erat antara perubahan iklim dan ketahanan pangan, sekaligus menggali strategi dan inovasi yang relevan untuk menghadapi tantangan tersebut.